Тартар из бычьего сердца с запечённым костным мозгом, трюфельным айоли и бородинским хлебом

980 руб.

Категория:

Описание

Говяжьи мозговые кости, сердце говяжье, каперсы, корнишоны, красный лук, петрушка, печеный чеснок, хлеб «Радзивилов», масло оливковое, соль четверговая, черный перец, лимон, трюфельный айоли (яйцо сырое, печеный чеснок, трюфельное масло, соль, перец, лимонный сок)

Дополнительная информация

Вес 285 кг